блог о вкусной и здоровой пище

Каша гречневая в грибном бульоне

Опубликовано admin : Суббота, 13 июня , 2009 в 12:59

Каша гречневая в грибном бульонеПеребрать гречневую крупу, сложить на сковороду и поставить на маленький огонь, чтобы постепенно прогревалась. Сварить в кастрюле до мягкости 100г сухих грибов. Когда будут готовы, процедить грибной бульон в ту кастрюлю, которая предназначена для каши (грибного бульона должно быть 3 стакана), а грибы очистить, порезать и мелко порубить, сложить в грибной бульон, посолить по вкусу, положить немного толченных пряностей и поставить на огонь. Пока бульон не закипит, варить гречку, постоянно помешивая, до тех пор, пока крупа не начнет желтеть. Постепенно всыпать ее в кипящий грибной бульон, уменьшить огонь, накрыть крышкой и оставить так на несколько минут. Когда каша загустеет, поставить в горячую духовку накрытой и держать 1 час.

Продукты: 2 ст.л. гречневой крупы, 100г сухих грибов.
(Продолжение…)

Комментариев нет

Из меню: Вторые блюда

  • Add this post to

Брюква, сваренная на пару

Опубликовано admin : Понедельник, 25 мая , 2009 в 12:59

Брюква, сваренная на паруВымыть чисто брюкву, положить в кастрюлю, залить холодной водой и сварить до мягкости. Вынуть на лист, поставить в горячую духовку и, когда обсохнет, вынуть, сложить на блюдо и подать горячей

Продукты: 4шт. умеренной величины брюквы
(Продолжение…)

Комментариев нет

Из меню: Вторые блюда

  • Add this post to

Каша пшенная

Опубликовано admin : Вторник, 14 апреля , 2009 в 12:59

Каша пшеннаяВлить в кастрюлю 4 стакана воды, посолить по вкусу, отмерить 2 стакана пшена (мыть, меняя воду, пока вода не станет чистой) и, когда вода вскипит, выложить пшено и варить на маленьком огне под крышкой, пока не загустеет. Переставить в горячую духовку, а когда каша будет готова, выложить на блюдо.

Продукты: 400г пшена

Постовой:
Снова ремонт и возник вопрос: Как подобрать кухонную мебель? Очень просто! Во-первых просмотрите каталог предлагаемой мебели. Выберете то, что вам понравилось больше всего. А потом проконсультируйтесь с ведущими специалистами и высококлассными дизайнерами!

Комментариев нет

Из меню: Вторые блюда

  • Add this post to

Равиоли с грибами

Опубликовано admin : Пятница, 27 марта , 2009 в 12:59

Равиоли с грибамиИзрубить мелко одну луковицу и обжарить на подсолнечном масле. Так же нарубить свежие грибы, сложить в кастрюлю с луком, поставить на огонь и поджарить так, чтобы грибы выкипели до сухости. Выложить на тарелку и остудить.
Приготовить постное тесто из двух стаканов муки, раскатать тонко, положить в ряд фарш, закрыть краем теста и прижать вокруг так, чтобы равиоли не могли разлепиться. Вырезать круглой выемкой (в виде полумесяца) и продолжать так, пока весь фарш не будет употреблен. Складывать на посыпанное мукой сито, а перед подачей опустить в соленый кипяток и, когда выкипит и равиоли всплывут наверх, положить дуршлаговой ложкой на глубокое блюдо и полить растительным маслом.

Продукты: 100г грибов, 2,5 ст. муки, 2 ст.л. масла, 2 луковицы, 1 ст.л. манной крупы.

Постовой:
Вы можете купить не только купить противопролежневый матрас в интернет-магазине, но и другие матрасы согласно вашим запросам.

Комментариев нет

Из меню: Вторые блюда

  • Add this post to

Грибы, тушенные в собственном соку

Опубликовано admin : Четверг, 5 марта , 2009 в 12:59

Грибы, тушенные в собственном соку.Очистить и вымыть свежие грибы (одни шляпки), разложить на столе, посолить и сложить в кастрюльку, подлить 2 столовые ложки воды, положить зеленый лук и укроп, поставить на огонь, накрыть крышкой и кипятить, пока грибы не станут мягкими, а сок не выкипит до густоты. Выложить грибы на тарелку, а в сок прибавить немного петрушки и полить грибы.

Продукты: 16шт. грибов, зелень: лук, петрушка и укроп.

Постовой:
Receive particulars about player Johnny Rodgers of state of Nebraska. It is interesting to you?

Комментариев нет

Из меню: Вторые блюда

  • Add this post to

Приветствуем Вас!!!

На нашем сайте приведены рецепты блюд, приготовление которых доведено до возможной простоты и ясности; количество продуктов определено мерами, удобными в хозяйстве - стаканами, ложками и т.п. Думаю вы вполне будете удовлетворены, потому что здесь размещено все, начиная от простой гречневой каши до уточеннейшего гастрономического блюда, вроде паштета из фазанов, индейки, фаршированной трюфелями и т.п. Приятного аппетита!!! КОПИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ САЙТА БЕЗ ОБРАТНОЙ ССЫЛКИ ЗАПРЕЩЕНО!!!