Суп из барашка с рисом
Опубликовано admin : Пятница, 22 января , 2010 в 12:59
Взять переднюю часть барашка (грудинку или лопатку), положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Когда закипит, выбрать барашка в теплую воду, вымыть, нарезать порционными кусочками, сложить в кастрюлю, залить процеженным бульоном и поставить на огонь. Затем посолить, положить и поставить на огонь. Затем посолить, положить 2 очищенных порея, 1 луковицы, 1 морковь, 1 петрушку и, когда закипит, опустить 100г перебранного и вымытого риса, сварить до мягкости. Вынув коренья, снять тщательно жир и вылить в суповую чашку.
Продукты: 800г грудинки или лопатки барашка, 100г риса, коренья.
Так же вы можете приготовить вкуснейшие закуски, посмотреть рецепты вы можете на страницах женского журнала lady
Комментариев нет
Из меню: Первые блюда
- Add this post to
Еще нет комментариев.